ボクサーブログ

ミシュランガイド東海版が発売され、三重県の二つ星に伊勢の「かみむら」が選ばれました。

もう２０年以上前になりますが、お伊勢参りの後何気なくランチに立ち寄った店、マンションの１階で若いご夫妻がなさっていた懐石料理店が「かみむら」でした。

あまりの美味しさに、直ぐに夜のコースが食べたくなり、それ以来足しげく伊勢まで通いました。

春はタケノコ尽くし、冬はフグ尽くしもお願いし、おせちも何年もお願いしていました。

今の場所に立派な料亭が出来た時、見送りに出てくれた大将、女将が「お客様の建設会社の社長さんが強く勧めてくださってこんな立派なお店ができました。」と笑顔で語っておられたのを懐かしく思い出しました。

津には星の付いたお店はなくビブグルマン（価格以上の満足感が得られる料理）とプレート（ミシュランの基準を満たした料理）のお店が数店掲載されました。

プレート掲載２店にランチに行って来ました。

家から徒歩３分掛からない「迎旬　とうり」

大阪で修行をなさった寡黙なご主人とニコニコと愛想の良い女将、若いご夫妻でなさっています。


「ステーキなかお」、なかお牧場主が経営されているそうです。

ステーキハウスや鉄板焼のお店で牛の評価書を見せられたのは初めてです。（笑）

完全予約制です。

スタッフの数も多くとても丁寧な接客で、雰囲気も良く美味しくいただけました。

箸置きが金と銀の牛で可愛かったです。