そら豆尽くし

毎年、ボクサー友から沢山のそら豆をいただきます。

そら豆ご飯、塩ゆで、焼きそら豆、毎年美味しくいただきます。

今年はそら豆尽くしにしてみました。

 

そら豆ご飯、そら豆を塩ゆでして炊きあがったご飯に混ぜる方法と生のそら豆を

入れて炊く方法がありますが、今回は生のそら豆です。

酒、塩、出し昆布を入れて炊きました。

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焼きそら豆、一番好きな食べ方です。

焼き立てを岩塩でいただきます。

 

そら豆と生ハムのマリネ、新玉ねぎ、セロリ、トマトです。

マリネ当日はサラダ感覚で、翌日はマリネ液にしっかり浸かって二通りの食感で

楽しめるので、いつもマリネは大きなサラダボールにいっぱい作ります。

 

そら豆のカニ玉。
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そら豆の糠漬けはブリパパが作りました
ぬか床が良い塩梅になってきて、しっかり浸かっているのにシャキシャキ歯ごたえがあり、

美味しかったです。

 

そら豆と新ジャガイモの重ね焼き、千切りの新ジャガ、チーズを重ねて弱火で時間を

掛けて焼きます。

こんがりと焼き色がついたら出来上がりです。

そら豆を塩ゆでする以外の調味料は使いません。

 


伊賀も快晴でした

伊賀も快晴でした。

いつも伊賀野菜を買いに寄るモクモクは沢山のこいのぼりが翻っていました。


 

アルスは元気にしています。

5月20日の中日本訓練競技会は服従3部でエントリーしています。


 

ボールやダンベルが大好きなアルス、嬉々としてダンベル持来に挑戦していました。


 


 

中日本が終わったら、ブリッと交代して暫く帰宅してもらおうと考えています。

 


一人ご飯の楽しみ

毎日、毎日、朝昼晩と食事を作り続けています。

これからも作り続けます。

ブリパパは家ご飯が大好きです。

自分一人では、絶対外に食べに行きません。

そんな訳で、旅行やちょっと出かける時も、必ず食事の用意を、留守にする食事の回数分

用意して出かけます。

わたしはジャンクフードやお弁当、デパ地下のお惣菜が大好きですが、ブリパパは

手作りご飯が一番好きです。

 

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ブリパパが食事会やゴルフコンペでいない時、わたしの一人ご飯は大好きなジャンクフードや

お惣菜、弁当になります。

それと冷酒、伊勢志摩サミットでは何種類も三重の地酒がサービスされました。

三重には、伊勢神宮に奉納するご神酒の酒蔵が数多くあります。

伊勢志摩サミットで使われた地酒では、作(ザク)がブレイクしました。

海外にも輸出されています。

わたしは、色々飲み比べて、伊賀の小さな酒蔵が造る半蔵がとても美味しいと思いました。

最初は日本酒をグラスにいっぱい、それから焼酎やワインなどを時間を気にせずにダラダラ(笑)

あっ、アルコール依存症ではないですから。。。違うと思います。(汗)

 

一人ご飯はお気に入りのお酒と弁当や総菜。

人に作ってもらった物って、とても美味しいです。

ごくたまにしかありませんが、一人ご飯も幸せ。

 

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こちらはベジタリアンな友人の完璧なマクロビご飯です。

先ほどラインで送られて来ました。

それぞれの夕ご飯です。


2歳の誕生日

5月5日子供の日はブリツの2歳の誕生日です。

早朝涼しい中をヨットハーバーまで歩きました。

 

誰も居ない海岸で朝日を浴びながら、走り回りました。


 

お誕生日のお祝いはチーズに包んだフィラリア薬。(笑)

ウソです。 お祝い膳はお肉を焼きます。

 

レアがイタリアから苦労して持ってきてくれた貴重な血統を、ボクサー友たちの協力のお蔭で

繋いでこれました。

ブリッにも頑張ってもらいます。

レアを帝王切開手術失敗で失ってから、繁殖が怖くてたまりません。

どんなに怖くても、乗り越えなくちゃなりません。

今度は「E胎」、最初にEの着く名前です。

 

ブリッ2歳の誕生日おめでとう!

そしてよろしくです。


女子会かな?

 

セロママさんが、わたしがF.Bにアップするがれんの料理を大変気に入って「ぜひ一度!」と

ご希望。

今日はどんちゃんママさんも一緒に虎どんファミリー3人の女子会でした。

先付けの鰹燻製仕立ては、ガラスの器の蓋を取ると、燻製の香がフワリと。

鰻有馬煮、黒鮑、生蛸の柔煮、ワラビ、湯葉、生麩の炊き合わせは絶品でした。

 

A5ランクの松阪牛はお二人に絶賛していただきました。

初物のそら豆の釜飯も美味しかったです。

デザートはわたしの好物、赤福の一日餅を取り寄せてくれていました。

4月の桜餅、5月の柏餅も大好物です。




 

セレスとブリッが熱烈大歓迎。

セレスは大きくなりすぎて、可愛いマミーポコやメリーズがはけません。

ちょっと大きくてガムテープで止めてる大人用のパンツは可愛くないのが残念です。

 

「お昼から飲むのは美味しいですね!」と口々に言いながら、話題はボクサーの事ばかり。

3人揃って、この血統にメロメロ。

ホントに楽しい、女子会?保護者会?でした。

 


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